Supplier Kapulaga Indonesia

Sebagai Orang Indonesia pasti sudah tak asing lagi dengan masakan kari dan gulai, asal tau saja ada si kecil imut yang membuat masakan tersebut jadi terasa mantap, adalah kapulaga rahasianya. Sedikit penjelasan tentang Kapulaga yang dalam bahsa latin elettaria cardamomum merupakan tanaman dengan bau wangi khas yang memiliki kandungan minyak atsiri. selain sering digunakan sebagai bumbu kapulaga juga dimanfaatkan untuk campuran jamu atau sebagai obat. Diberbagai belahan duniapun kapulaga sudah dikenal sebagai bumbu masakan dan tanaman herbal.
Bicara tentang penghasil kapulaga, desa panusupan merupakan salah satu penghasil kapulaga yang melimpah dimana lokasi desa berada di ketinggian sekitar 300 – 800 mdpl dan suhu antara 20-30 ⁰C sesuai dengan syarat tumbuh kapulaga hingga kapulaga tumbuh subur disini. Untuk jenis kapulaga yang ditanam yaitu kapulaga putih dan kapulaga hijau.
Sekedar informasi kapulaga desa panusupan di tanam Para petani dengan cara yang masih tradisional yaitu ditanam didekat hutan, dimana tanah masih subur dan bebas dari bahan kimia. Dalam penanamannya dari proses mengolah lahan sampai panen, petani lebih memilih untuk tidak menggunakan bahan kimia sehingga kapulaganya memiliki aroma yang lebih kuat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *